饺子考试的评分标准如下：
时间（15分）：根据包完所分得全部饺子皮的先后顺序判定得分，浪费一张饺子皮扣0.5分。
大小均匀（10分）：饺子大小均匀，且恰到好处，既不过大也不过小。
外形标准程度（10分）：饺子外形、花纹与标准饺子一致，且匀称洁净，缝口紧密。
整体造型美观度（10分）：饺子整体造型美观。
卫生状况（10分）：煮熟后的水饺卫生状况良好。
口感（30分）：水饺口感好。
团队协作（15分）：团队合作良好。
根据这些标准，饺子考试的 总分是100分， 90分为合格。
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