营养师资格证考试通常包括以下两个部分:
理论知识
医学基础
营养学基础
人群营养
食物营养与食品加工基础
食品卫生基础
膳食指导与疾病预防
公共营养师职业道德
相关法律、法规
考试题型通常包括单项选择题、多项选择题、判断题等。
专业技能
膳食调查和评价
人体营养状况测定和评价
营养咨询和教育
膳食指导和评估
食品营养评价
社区营养管理和干预
案例分析、简答题、论述题、模拟操作题等
考试时间一般为90分钟,满分为100分。两部分考试均需达到60分以上才能合格
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