中专烹饪类专业有什么

中专烹饪类专业主要包括：

中餐烹饪

学习内容：中餐制作、营养学、卫生学等，开发与创新菜肴。

就业方向：中餐馆、酒店、酒楼等，可从事烹调师、配菜员等岗位。

西餐烹饪

学习内容：冷食、西式点心、咖啡等制作，注重摆盘和样式。

就业方向：西餐厅、咖啡厅等，可从事调味品品评师、西餐烹调师、西餐面点师等岗位。

中西面点

学习内容：中西式面点制作。

民族食品加工技术

学习内容：涉及食品加工技术。

烹饪管理

学习内容：餐饮财务、服务、营销等。

食品科学与工程

学习内容：食品质量与安全、食品工艺、食品制剂等。

酒店管理

学习内容：酒店运营、服务管理等。

烹饪工艺与营养

学习内容：烹饪技术、营养学等。

选择烹饪类专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行选择。