中专体育项目训练通常包括以下项目：
1. 田径：包括短跑、长跑、跳远、铅球等。
2. 游泳：训练学生的水中运动能力。
3. 摔跤：包括古典跤、自由跤等。
4. 拳击：训练学生的拳击技巧和体能。
5. 武术：包括各种传统和现代武术形式。
6. 篮球：训练学生篮球运动的基本技能和战术。
7. 体操：包括技巧、单杠、双杠等项目。
8. 排球：训练学生排球运动的基本技能和战术。
9. 足球：训练学生足球运动的基本技能和战术。
10. 网球和乒乓球：训练学生网球和乒乓球运动的基本技能和战术。
11. 柔道和散打：训练学生柔道和散打运动的基本技能和战术。
12. 射击：训练学生射击运动的基本技能和战术。
13. 羽毛球：训练学生羽毛球运动的基本技能和战术。
14. 体操：包括技巧、单杠、双杠等项目。
15. 击剑：训练学生击剑运动的基本技能和战术。
16. 射箭：训练学生射箭运动的基本技能和战术。
17. 现代五项：包括游泳、击剑、马术、射击和跑步。
除了上述项目，中专还可能提供其他专项训练，如体能训练、民族传统体育项目等。训练的目的在于提高学生的运动素质，包括力量、速度、耐力、协调、柔韧和灵敏等。
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