捕捞专业中专主要学习的内容包括：
基础课程
航海学
海洋生物学
生态环境学
大气海洋气象学
海洋工程建设
海洋测量和海洋电子技术
专业课程
渔业资源学
渔业生物学
渔业技术
船舶驾驶和导航
摆渡与拖船技术
运输和装卸管理
捕捞业务和海商法律
实践操作课程
生活船舶操作
船舶维护管理
渔业资源调查
海洋气象预报
渔船捕捞
航海摇棒的实践操作
综合教学
课程设计
毕业论文和理论研究
其他课程
电工与无线电基础
电子海图与渔航仪器
制冷技术与海产品保鲜
实习
校内实习，如网渔具制造
企业实习，如航海、海上捕捞作业
专业培养目标是使学生掌握海洋渔业生产、技术管理、资源调查等方面的知识和技能，能够胜任捕捞船驾驶、捕捞作业、网渔具制造与维护等工作
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