山东的中专和技校开设的专业十分丰富，涵盖了多个行业领域，以下是一些常见的专业类别及其相关专业：
机械制造类专业
机械设计与制造
数控技术应用
模具设计与制造
焊接技术与自动化
电子信息类专业
电子技术应用
电气自动化技术
计算机网络技术
物联网技术
汽车维修类专业
汽车检测与维修技术
汽车电子技术
新能源汽车技术
建筑工程类专业
建筑工程技术
室内设计专业
城市园林专业
建筑装饰专业
化工制药类专业
化工技术
医药制药技术
财经类专业
会计电算化专业
经济贸易专业
美容美发类专业
美容美发技术专业
餐饮服务类专业
中餐烹饪专业
西餐烹饪专业
其他专业
学前教育
护理
中药
电子商务
工业机器人应用与维护
这些专业为学生提供了广泛的职业选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。如果您需要更详细的信息，可以访问具体学校的官方网站或联系学校招生办公室
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