南京的中等职业教育机构包括：
1. 江苏省南京工程高等职业学校
2. 南京职业教育中心
3. 南京市财经学校
4. 南京市女子中专校
5. 南京市莫愁职业学校
6. 南京中华职教中心校
7. 江宁职业教育中心校
8. 江浦职业教育中心校
9. 溧水职业教育中心校
10. 南京市港口职业学校
11. 南京工业职业技术学院
12. 南京信息职业技术学院
13. 南京科技职业技术学院
14. 南京交通职业技术学院
15. 南京旅游职业学院
16. 江苏建筑职业技术学院
17. 南京交通科技学校
18. 南京工业技术学校
19. 南京建康技工学校
20. 南京航空技工学校
21. 南京技师学院
22. 南京新领航职业学校
23. 南京高等职业技术学校
24. 南京卫生高等职业技术学校
25. 南京金陵中等专业学校
26. 南京商业学校
27. 南京江宁中等专业学校
28. 南京市玄武中等专业学校
29. 南京市莫愁中等专业学校
30. 南京健康技工学校
以上信息可能会有所变动，建议联系当地的教育考试院或直接咨询学校以获得最新信息
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