中专开设水产养殖专业的学校包括但不限于以下几所：
江西生物科技职业学院- 畜牧兽医、水产养殖为省级优势特色专业。
威海市水产学校- 位于荣成市海湾南路。
荣成市第四职业中专- 位于荣成市帽小线。
河南省的中职学校- 如上蔡职业中等专业学校、河南正阳职业中等专业学校、鲁山中等专业学校、南乐县职业中等专业学校等。
四川省水产学校- 以水产专业为特色，生物科技为优势。
福州市海洋与渔业局- 经常举办水产养殖培训。
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