山东中专建筑专业的信息如下：
1. 建筑工程技术
主要学习内容：土建、采暖卫生与煤气工程、电梯和消防、给排水工程等方面。
就业方向：施工技术管理、工程项目管理、建筑工程预算、工程建设监理等。
2. 建筑装饰工程技术
主要学习内容：室内外装修设计与实施、装饰材料的选择和运用等。
就业方向：建筑装饰施工、材料选择与管理等。
3. 建筑材料工程技术
主要学习内容：建筑材料的性能、选用、检测与维护等。
就业方向：建筑材料的生产、检测、应用等。
4. 建筑监理与施工专业
主要学习内容：施工管理、建筑施工技术、工程资料管理等。
就业方向：施工监理、施工技术管理等。
5. 水利水电建筑工程
主要学习内容：水利水电工程项目建设、现场施工的基本知识和技术。
就业方向：中小型水利水电工程的勘测设计、施工管理等。
6. 工业与民用建筑（工民建）
主要学习内容：建筑施工、工程项目管理、建筑工程预算等。
就业方向：建筑施工企业、安装单位、设计单位、业主、监理单位等。
7. 工程管理
主要学习内容：工程项目的计划、组织、实施和控制等。
就业方向：工程项目的全过程管理、质量控制等。
8. 建筑经济管理
主要学习内容：建筑工程项目的经济分析、成本控制等。
就业方向：建筑工程项目的经济评估、成本管理等。
9. 工程造价
主要学习内容：建筑工程的估价、预算编制等。
就业方向：工程造价咨询、预算员等。
10. 建筑工程预决算
主要学习内容：建筑工程项目的预算和决算编制。
就业方向：预决算编制、成本控制等。
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