河北中专学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
土木建筑大类
建筑工程、土木工程等
资源环境与安全大类
环境工程、安全工程等
农林牧渔大类
园艺、林业、畜牧兽医等
轻工纺织大类
纺织工程、服装设计等
生物与化工大类
生物技术、化学工程等
食品药品与粮食大类
食品科学与工程、药品生产技术等
公共管理与服务大类
行政管理、社会工作等
公安与司法大类
公安管理、法律服务等
教育与体育大类
学前教育、体育教育等
新闻传播大类
新闻学、广告学等
医学卫生大类
护理、医学影像技术、药学等
汽车类专业
汽车检测与维修、数控技术
计算机类专业
计算机应用技术、计算机网络技术、动漫设计与制作等
财经类专业
金融保险、会计、财务管理等
旅游服务与管理专业
导游、酒店管理
幼师专业
学前教育、幼儿保育
艺术设计专业
平面设计、室内设计等
药学专业
中药学、药物分析等
这些专业涵盖了广泛的领域，旨在培养适应社会经济发展的应用型人才。具体开设的专业可能会根据各个学校的特色和当地市场需求有所变化。如果您对某个专业感兴趣，建议直接咨询相关学校获取最新的专业信息
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