中专的西点专业通常包括各种实践操作课程，主要学习内容有：
西点制作，如法国马卡龙、意式提拉米苏；
蛋糕制作，如慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕；
面包制作，如丹麦面包、吐司；
巧克力制作、韩式裱花、Cheese、Cookie、Puff、Egg Tart、Pizza等。
广东省内一些中专学校提供中西面点专业，例如：
广州白云工商技师学院，中西面点（理科）；
广州涉外经济职业技术学院，中西面点（理科）。
选择学校时，可以考虑学校的专业设置、师资力量、实践设施以及就业前景等因素。
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